Planul de afaceri pentru barul de sport - Rezumat | Take Five Sports Bar și Grill este o afacere de restaurant cu tematică sportivă, care a stabilit o prezență reușită în industria alimentară și a băuturilor.

Take Five Sports Bar and Grill a stabilit o prezență reușită în industria alimentară și a băuturilor. industria serviciilor de băuturi. Locația emblematică în suburbanul Anytown (Podul Medlock) va depăși peste 2 milioane de vânzări în primul său an de funcționare. Operațiunile pe primul an vor genera un profit net de 445.000 $. Aceasta va fi generată de o investiție de 625.000 $ în capitalul inițial. Deoarece au fost deja finalizate 10 luni de operare, nivelul de încredere pentru numerele finale din primul an este extrem de ridicat. Primele 10 luni de costuri de pornire, venituri din vânzări și cheltuieli de exploatare sunt reale.

Planurile de extindere sunt deja în curs de desfășurare. Finanțarea deținătorilor și fluxul de numerar generat intern vor permite deschiderea de magazine suplimentare. Proiecțiile de vânzări pentru următorii patru ani se bazează pe deschiderile planificate ale magazinelor. Sondajele site-urilor au fost finalizate și locațiile prime au fost vizate pentru expansiunea magazinului.

Cifrele de vânzări și proiecțiile prezentate aici se bazează pe încă patru locații de magazine la cele mai premium site-uri disponibile în zona de piață Anytown Metro, locația stațiunii în Destin, Florida

Managementul a recunoscut potențialul de creștere rapidă făcut posibil prin succesul rapid și revenirea rapidă pe investiție din prima locație. Rambursarea capitalului total investit în prima locație va fi realizată în mai puțin de 18 luni de funcționare. Fluxul de numerar devine pozitiv din operațiuni imediat și profiturile sunt substanțiale în primul an

Aveți nevoie de diagrame reale?

Vă recomandăm să utilizați LivePlan ca fiind cel mai simplu mod de a crea grafice pentru propriul plan de afaceri. plan

1.1 Obiective

Take Five are ca obiectiv deschiderea de magazine suplimentare în metrou Anytown la Ashford-Dunwoody, Lawrenceville, Buckhead și East Cobb. În plus, un magazin va fi deschis pe plajă la Destin, Florida, o destinație de vacanță pe tot parcursul anului.

Managementul Take Five și-a demonstrat conceptul, execuția, comercializarea și controlul și se simte încrezător în capacitatea sa de a reuși replicați rampa rapidă a locației Podul Medlock în locații suplimentare.

Au fost stabilite următoarele obiective:

Au toate cele cinci magazine operaționale până în anul 3 cu o linie de deschideri succesive

Mențineți strâns controlul costurilor și a operațiunilor prin angajarea de management al calității la fiecare locație și prin utilizarea unui control automatizat al computerului

• Menținerea cheltuielilor cu produsele alimentare sub 32% din venituri
• Menținerea costului băuturilor sub 21% din venituri
• Selectați numai locațiile care îndeplinesc
• Creșteți fiecare locație la nivelul vânzărilor anuale de la 3 până la 5 milioane de dolari.
• 1.2 Misiunea
• Take Five Sports Bar și Grill se străduiește să fie restaurantul cu temă sportivă din regiunea Sud-Est. Scopul nostru este să fim un pas înaintea competiției. Vrem ca clienții noștri să se distreze mai mult în timpul liber. Oferim mai multe televiziuni cu mai multe evenimente sportive decât oriunde în regiune. Oferim controlul audio de vârf la orice masă, astfel încât clientul să poată asculta programul selectat, la alegere, fără a interfera cu zgomotul de fundal. Combinăm selecția de meniu, atmosfera, ambianța și serviciul pentru a crea un sentiment de "loc" pentru a atinge obiectivul nostru de o valoare totală într-o experiență de luat masa / divertisment.

1.3 Cheile succesului

succesul în atingerea obiectivelor noastre este:

Calitatea produselor. Nu numai o mâncare minunată, ci un serviciu excelent.

Gestionarea finanțelor pentru a permite deschiderea de noi locații la intervale vizate.

• Controlul costurilor în orice moment fără excepție
• Instalați controalele de management pentru a asigura replicabilitatea operațiunilor pe mai multe locații. Acest lucru este valabil și pentru controlul produselor și pentru controlul financiar.