Cafe Bistro Coffeehouse Business Plan Exemplar - Rezumat |

Executive Summary

Watertower este un restaurant / cafenea cu servicii complete situat în districtul Sweet Auburn din Atlanta. Restaurantul oferă un meniu complet de mâncare moderată "confort", influențată de tradițiile de gătit africane și franceze, dar pe baza rețetelor onorate în timp din întreaga lume. Catedrala Watertower va fi deținută și operată de The Watertower LLC, o societate cu răspundere limitată din Georgia, administrată de David N. Patton IV, un rezident al zonei de abilitare. Membrii LLC sunt David N. Patton IV (80%) și Corporația Istorică a Dezvoltării (20%).

Acest plan de afaceri oferă instituțiilor financiare posibilitatea de a ne revizui viziunea și concentrarea strategică. De asemenea, oferă un plan pas cu pas pentru lansarea afacerii, stabilind numere de vânzări favorabile, marjă brută și profitabilitate.

Acest plan include capitole despre companie, produse și servicii, orientarea spre piață, planurile de acțiune și previziunile

Vă recomandăm să utilizați LivePlan ca fiind cel mai simplu mod de a crea grafice pentru propriul plan de afaceri.

Creați propriul plan de afaceri

1.1 Obiective

Vânzările se apropie și depășesc 1,9 milioane de dolari până la sfârșitul primului an

Țintesc și mențin un profit net de cel puțin 14% până în al doilea an.

1. Pentru a cultiva vânzările lunare pentru a ajunge la 167.000 dolari până la sfârșitul celui de-al patrulea luna de funcționare și 220.000 dolari lunar până la sfârșitul primului an de funcționare.
2. 1.2 Misiunea
3. Conceptul Watertower este construit pe poveștile de succes ale multor întâlniri casual din restaurantele și cafenelele din Atlanta. Situat în cartierul Sweet Auburn din Atlanta, adiacent dezvoltării studioului Auburn, The Watertower va pune la dispoziție mâncăruri accesibile și accesibile de înaltă calitate, produse pe bază de cafea și divertisment pentru mii de locuitori și vizitatori ai hotelului situați într-un interval de cinci mile rază. În timp, The Watertower se va stabili ca o "destinație" de alegere pentru mulți locuitori ai zonei metropolitane mai mari din Atlanta, precum și pentru numeroși vizitatori din afara orașului.

Unitatea va oferi o " de calitate "pentru cei care caută ceva care devine rapid popular printre clienții din Atlanta. Nu numai că patronii pot lua cina la mâncare "confortabilă" pe baza rețetelor onorate de timp din întreaga lume, vor face acest lucru într-o instalație care conține un spațiu amplu pentru o petrecere preferată a locuitorilor din Atlanta: mese alfresco. Patronii vor avea, de asemenea, posibilitatea de a se bucura de cafea, deserturi și divertisment live în cafeneaua The Watertower sau un joc relaxat de bocci în grădinile situate adiacente spațiului de terasă.

Scopul cafenelei este simplu. Acesta va oferi o experiență complet sofisticată, senzuală, dar ocazională pentru mese și / sau cafenea pentru mulți Atlantani și vizitatori care frecventează localurile casnice și locurile de divertisment ale orașului. Va fi o afacere accesibilă pentru patroni, una care îi va încuraja să se întoarcă în mai multe rânduri. Meniul va cuprinde o tarifare consistentă de tipul care este frecvent la îndemâna tinerilor profesioniști tipici … în imposibilitatea de a ajunge, pentru că timpul îi împiedică frecvent să mănânce mese inimii precum cele prezentate în meniul nostru.

În cele din urmă și destul în mod semnificativ, The Watertower va oferi o operațiune de vânzare cu amănuntul care necesită multă carieră, care este momentan indisponibilă la sfârșitul sudic al cartierului vechi al patrulea vechi din Atlanta. Nu numai că se preconizează că întreprinderea va genera 21 de noi locuri de muncă, iar parteneriatul responsabil pentru crearea Watertower va genera venituri suplimentare destinate în special asistării Corporației Istorice de Dezvoltare în eforturile sale de a aduce locuințe la prețuri accesibile, noi locuri de muncă și activități comerciale Vechea divizată a patra.

1.3 Cheile succesului

Cheile succesului în această afacere sunt: ​​

Calitatea produselor: produsele alimentare, băuturile pe bază de cafea și divertismentul sunt produsele noastre. Acestea trebuie să fie de înaltă calitate și valoare.

Serviciu: patronii noștri plătesc pentru a avea un timp bun. Experiența lor va suferi dacă serviciul nu este de cel mai înalt nivel. Fiecare membru al personalului va fi politicos, eficient și atent.

1. Marketing: Vom avea nevoie să ne vizăm publicul devreme și de multe ori. În timp ce afacerea se află într-o locație centrală și accesibilă, mulți oameni vor trebui să fie reintroduse în cartierul din jurul sitului istoric național Martin Luther King și pe bulevardul Auburn.
2. Management: Vom avea o înțelegere fermă alimente, băuturi și costurile forței de muncă. Experiența culinară / divertisment / cafenea trebuie să fie furnizată într-un mod care nu numai că va inspira repetarea afacerii, ci va încuraja și recomandările altor persoane. Inventarul corect, managementul angajaților și controlul calității sunt esențiale.