Cum să porniți o cămară pentru alimente în comunitatea dvs.

Acest articol face parte din Ghidul nostru nonprofit de pornire în afaceri - o listă cu articole care vă ajută să vă planificați, să începeți și să vă dezvoltați afacerea dvs. nonprofit!

Te-ai întrebat cum să începi hambar, pentru a oferi comunității tale locale? Nu esti singur; foamea este o problemă în creștere în SUA și în străinătate. În S.U.A., 49,1 milioane de americani nu aveau acces la o cantitate suficientă de alimente accesibile și nutritive, potrivit Feed America. Această "insecuritate alimentară", așa cum se numește, are impact asupra unui număr din ce în ce mai mare de familii.

Ca răspuns la această cerere tot mai mare, puteți lua în considerare deschiderea unei cămară pentru alimente sau a unui raft pentru a ajuta pe cei care au nevoie. Pornirea unei astfel de organizații non-profit poate fi plăcută, dar vine cu provocări proprii. Dacă vă întrebați cum să porniți o cămară pentru alimente, continuați să citiți.

Pentru a ajuta pe cei care doresc să înceapă o cămară pentru alimente, am întrebat doi experți care lucrează zilnic la un cămăruș de alimente pentru a împărtăși informații privilegiate despre ceea ce are nevoie pentru a începe acest tip de nonprofit.

A se vedea și: Cum să începeți un nonprofit

Rick Birmingham, directorul de dezvoltare al Neighbors, și Allysen Hoberg, manager de program la PRISM, oferă câteva sfaturi despre cum să începeți un aliment pentru a vă face afacerea în plină desfășurare

Iată câteva informații despre organizații:

PRISM îi ajută pe cei care au nevoie de un raft alimentar

PRISM, care reprezintă persoanele care răspund în cadrul Ministerului Social, operează Marketplace Foodshelf ca unul din programele sale principale. Ea servește 600 de familii pe lună care trăiesc în suburbiile din jurul Minneapolis, Minnesota

Vecinii văd o creștere a cererii

Vecinii asistă aproximativ 550-600 de familii pe lună prin raftul său alimentar, care deservește șapte comunități din nordul Dakotei Județ în Minnesota. La fel ca și PRISM, organizația oferă și alte programe de asistență.

Cu ajutorul experților noștri, vom sublinia cinci subiecte pe care trebuie să le cunoască fiecare organizator al cămășii de hrană

Crearea unui plan pentru a începe o cămară

Ca o afacere, începerea unei organizații non-profit necesită un plan. Pentru a vă ajuta să creați un plan solid, consultați ghidul de afaceri al Băncii Food. Pe lângă utilizarea șabloanelor noastre, Hoberg sugerează să răspundeți la o listă de întrebări înainte de a vă ajuta primul client.

A se vedea și: Cum să scrieți un plan de afaceri nonprofit

Cunoașteți zona dvs. de servicii

• Care este zona dvs. de servicii?
• Care este cerința ca în zona dvs.
• Cine va folosi cămara dvs. de hrană și cum afectează ce fel de mâncare veți da?

Sprijinul dvs.

• De câte ori poate veni o familie
• Ce cantitate de hrană poate avea o familie
• Cum se distribuie produsele alimentare celor care au nevoie?
• Care sunt orele de funcționare ale dvs.

Structura internă

• Cine organizează și instruiește voluntarii?
• Ce fac voluntarii dvs. atunci când sosesc?
• Cine este responsabil pentru sarcinile de zi cu zi?
• Cum va fi tratată depozitarea alimentelor
• Cum se vor putea accesa noi clienți?
• Cine se ocupă de noul client?
• Suport extern

Cine se va baza pe suport

• Cine are responsabilitatea de a face și a menține relații externe?
• Poate organizația dumneavoastră să se califice pentru granturi, ajutoare sau alte surse de finanțare nonprofit? alimente pe rafturi
• Pentru a se potrivi celor aflați în nevoie, veți avea nevoie de o ofertă constantă de produse alimentare. Nu va dura mult timp ca oamenii să depindă de serviciile dvs., deci este foarte important să vă asigurați că aveți suficientă mâncare pe rafturi în orice moment.
• Există patru moduri de păstrare a rafturilor stocate:

Când vine vorba de colectarea de produse alimentare, unitățile alimentare sunt cele mai populare mijloace de sprijin. În timpul unui proces alimentar, întrebați membrii comunității, întreprinderile sau bisericile de a dona obiecte organizației dvs. PRISM, de exemplu, se bazează pe donații locale din școli și biserici.

Salvarea produselor alimentare

Hoberg sugerează colaborarea cu restaurantele locale, fermierii și magazinele de produse alimentare care sunt dispuși să-și doneze rămășițele. PRISM lucrează cu un magazin regional de produse alimentare - Cub Foods - pentru alimente proaspete.

Achiziționați alimente

Va veni un timp când trebuie să achiziționați câteva articole. Puteți lovi o lună lentă în cazul în care donațiile sunt scăzute sau se pot epuiza elementele care nu sunt donate frecvent. În aceste momente, veți avea nevoie de un buget pentru a cumpăra ceea ce aveți nevoie, spune Hoberg.

"În plus față de donațiile de alimente, ne bazăm, de asemenea, foarte mult pe donații monetare și în fiecare săptămână achiziționăm produse cum ar fi lapte,, unt și brânză pentru familiile noastre ", spune ea. "Pentru fiecare dolar donat, putem oferi șase mese unei familii. Fără cumpărarea de alimente, PRISM ar avea mari dificultăți în a răspunde la nivelul nevoii pe care o avem în comunitate. "

Încercați să formați parteneriate cu întreprinderile locale pentru a obține alimente la o rată redusă sau pentru a cumpăra în vrac, astfel încât organizația dvs. să se întindă la fiecare dolar.

A se vedea de asemenea: 3 motive bune pentru care non-profiturile au nevoie de bugete mai bune

Băncile alimentare

Un cămară locală poate să se adreseze băncilor alimentare pentru ajutor. O bancă alimentară lucrează cu întreprinderi mari, distribuitori de produse alimentare și producători pentru a asigura donații pe scară largă. Aceste donații sunt dăruite organizațiilor mai mici la rate reduse.

Manipularea relațiilor cu clienții atunci când începeți o cămară de alimente

Rafturile alimentare ajută o varietate de oameni, dar oamenii pe care îi servesc toți au un lucru în comun - au nevoie de ajutor. Este important să creați un fel de mediu potrivit pentru a face clienții să se simtă bineveniți.

Iată câteva sfaturi pentru a face acest lucru:

Oferiți ore flexibile

Oamenii care folosesc o cămară de hrana sunt adesea "subînchiși" ei au un loc de muncă, dar nu pot să se întâlnească. Pentru a le acomoda, asigurați-vă că orele de funcționare lucrează în jurul valorii de tradiționale de nouă până la cinci locuri de muncă.

Efectuarea de interviuri

Pentru a accepta noi clienți, va trebui să efectuați un interviu. Iată câteva sfaturi:

Fii prietenos și primitor

Efectuați un interviu, nu o interogare

Utilizați un limbaj pozitiv care se abține de la a face clientul să se simtă rușinat

• Efectuați procesul cât mai rapid și mai nedureros
• Decideți cu privire la o metodă de distribuire a alimentelor
• Există două tipuri de distribuție: alimente ambalate și alegerea clientului. Modulul "food boxed" permite fiecărui client să preia o cutie preambalată de mâncare, în timp ce modelul "client choice" oferă mai multă atmosferă de magazin alimentar care permite clienților să aleagă produsele alimentare pe care le doresc. alimente "este corect - toată lumea primește aceleași elemente, nu aveți nevoie de spațiu pentru a stabili culoarele magazinelor de produse alimentare și este o metodă simplificată de distribuire. Cu toate acestea, alimentele pot ajunge la deșeuri. Poate că familia are o alergie la arahide, iar borcanul standard de unt de arahide nu este de ajutor. Poate un procent din clienții dvs. ar dori mai multe alimente diverse din punct de vedere etnic. Din aceste motive, multe rafturi de produse alimentare, cum ar fi Vecinii, au trecut la modelul "alegerea clientului", pe care Birmingham spune că a îmbunătățit relațiile cu clienții.
• "Trecerea la modelul de alegere a fost transformarea pentru noi și îl recomandăm foarte mult". "A schimbat toate interacțiunile noastre cu clienții într-un mod bun. Noi ascultăm mai mult și oferim mai multă mâncare pe care o vor mânca. De fapt, oferim mai puțină mâncare. "

Provocările de a fi conștienți când începeți o cămară de alimente

Pornirea unui cămară de produse alimentare va veni cu provocări. Iată câteva dintre ele care trebuie să fie conștiente de:

Creșterea poate fi un obstacol

În timp ce punctul unui cămară de alimente este de a ajuta pe cei care au nevoie, îngrijorarea că creșterea poate fi dificilă, spune Birmingham < Vecinii au văzut un aflux de clienți. În acel moment, ei au ajutat aproximativ 300 de familii și au presupus că nevoia s-ar reduce, în special în contextul în care recesiunea se apropia de final, dar nu a fost cazul.

"Am văzut o creștere constantă a cererii peste 600 de familii în iulie 2014. În prezent, relațiile noastre puternice cu magazinele locale ne-au oferit suficiente mâncăruri pentru a ține pasul ", spune Birmingham.

Confruntarea cu cererea suplimentară pune mai multă presiune asupra organizației dvs. pentru a satisface nevoile și, uneori, Știm dacă această provocare poate fi îndeplinită, arată Birmingham.

A se vedea și: Proprietari de afaceri mici, începeți să urmăriți valorile dvs. financiare

Lipsa spațiului

Alimentele vor ocupa spațiu. Când începeți, este posibil să nu aveți prea multe mâncăruri pentru a fi păstrate, dar pe măsură ce creșteți, spațiul poate deveni o adevărată preocupare. "Spațiul este vital", spune Birmingham. "Uneori aveți nevoie de cameră pentru a stoca donații surpriză. Odată ce am primit o tonă de coaste congelate, a trebuit să găsim un spațiu pentru depozitarea și refrigerarea acestora. Nu am neapărat o soluție pentru viitoarele organizații, dar trebuie să știți că spațiul este crucial. "

Aveți nevoie de conducere

Aveți nevoie de cineva care să conducă nava. Cele mai multe rafturi pentru produse alimentare au un consiliu de administrație care supraveghează politicile și pune actorii cheie în grija operațiunilor zilnice. Birkenham spune că există cinci jucători-cheie pe care fiecare cămară trebuie să le execute fără probleme.

Director:

Cineva să poarte mai multe pălării, de la administrator la majorete, de la punerea în aplicare a direcției de la bord,.

Finanțe:

Urmărirea finanțelor este vitală pentru buna funcționare a unei organizații și asigurarea unei bune administrări a donațiilor.

Managerul pentru cămară:

Cineva care să gestioneze operațiunile zilnice

• Outreach: Obțineți cuvântul celor din comunitate pentru a dona.
• Ingestie: Cineva să lucreze direct cu clienții, să le asculte și să ofere resurse. Încărcați echipa de conducere potrivită
• Provocările voluntarilor Fiecare cămară de hrană are nevoie de ajutor pentru a funcționa fără probleme și deoarece bugetul dvs. va merge probabil spre mâncare sau pentru a plăti un personal de schelet pentru a face față operațiunilor zilnice, voluntarii vor fi salvarea organizație, spune Hoberg.
• "Voluntarii ridică provocări în coerență d calitatea ", spune ea. "Deținerea și fiabilitatea pot fi, de asemenea, o problemă. Lucrăm cu majoritatea voluntarilor pensionați, dintre care mulți pleacă în timpul iernii, așa că trebuie să planificăm în consecință. " A se vedea și: Ultimul ghid nonprofit al marketingului social media
• Resurse care vă ajută să vă începeți cămară Banca Alimentară din Corpus Christi are informații despre formarea unui cămară alimentară cu diagrame care sugerează articolele alimentare și cât de mult ar trebui să primească clienții.

Al doilea Harvest Heartland, o bancă alimentară, are zeci de articole utile care acoperă subiecte cum ar fi strângerea de fonduri și voluntariat

Creați un bun, un site condus de AARP, are un tutorial în profunzime cu privire la organizarea unei unități alimentare.

Asia Catalyst, un grup de advocacy, are un ghid despre manipularea voluntarilor. sugerează resurse suplimentare sau aveți sfaturi de adăugat pe baza experienței dvs.? Nu ezitați să adăugați ghidul nostru în secțiunea de comentarii de mai jos.