Ce am învățat despre afacere prin munca în albastru?

Fiind un cetățean american de clasă mijlocie de 30 de ani, este aproape de la sine înțeles că am lucrat în numeroase capacități. Exemple de locuri de muncă pe care le-am ocupat includ un restaurant casual, un magazin și, mai recent, un spațiu de birou colaborativ. Fiecare dintre aceste locații a avut propriul aspect și cultură unică, unele am preferat față de alții din diferite motive. Abia după aceea am învățat cât de mult mi-a afectat fiecare locație și care ar putea fi îmbunătățită pentru a mări productivitatea.

Lucrător la linia de restaurant

Când am fost angajat pentru prima dată în această locație, nu știam cum cramped "partea din spate a casei" a fost. Bucătăriile de linie au fost sparte în stații care includea un "broiler", un "mijloc" și un "bucătar de prăjit". Zona de lucru în sine era de numai aproximativ doi metri, echipamentul de gătit fiind plasat în spatele muncitorilor și " "În fața lor. O altă zonă a cuptorului era situată deasupra grătarului, unde s-au pregătit scufundări și breadsticks, unele dintre ele atingând temperaturi mai mari de 200 de grade Fahrenheit.

Lucrătorii se împiedicăau în mod constant unul peste celălalt, chemând "în spatele" sau "deasupra" a trebuit să meargă sau să ajungă la ceva din cuptor sau din cuptor cu microunde. Am aflat de defectul din această dispunere într-o zi când am fost martor la un castron răcoros de broccoli, care a fost așezat pe cap și pe gâtul asistentului din mijloc. Angajatul în cauză a suferit arsuri de gradul I și al doilea incident și a intrat imediat la spital.

Acest lucru, din păcate, nu a fost un incident izolat. Alte aspecte incluse:

• Microundele sunt plasate prea înalte deasupra capetelor lucrătorilor, ducând la răni similare.
• Friteuze de proximitate care cauzează călătorii și arsuri
• corpuri și îndoiri în poziții nefiresc.

Ce s-ar putea face altfel

S-a constatat că anumiți factori, cum ar fi spațiul disponibil, mobilitatea angajaților și ergonomia, contribuie la promovarea siguranței și eficienței. Pe scurt, restaurantul a pierdut bani prin faptul că a trebuit să plătească factura pentru vizita și recuperarea spitalului angajat rănit, iar muncitorii trebuiau să lucreze ore suplimentare pentru a compensa un lucrător mai puțin.

Am găsit prin cercetare că acest restaurant ar putea reduceți semnificativ rănile și deversările prin:

• Furnizați un spațiu suplimentar de două până la trei picioare de spațiu de mers direct în spatele muncitorilor.
• Așezați cuptoarele de răcire și microundele la nivelul mâinii pentru a elimina ajungerea. muncitorul ar sta în mod obișnuit.
• Indiferent dacă operațiunea este nouă sau stabilită, eficiența și siguranța ar trebui să reprezinte cea mai mare preocupare atunci când se proiectează aspectul unui restaurant liniar. Arsurile, tăieturile, entorsele și tulpini sunt frecvente într-o bucătărie, cu mai mult de 56% dintre lucrătorii din bucătărie care raportează aceste tipuri de leziuni, precum și tulburări musculoscheletale pe termen lung datorate mișcării repetitive și îndoielii continue. Deci, luați timpul suplimentar pentru a vă planifica cu atenție design-ul restaurantului și a încerca să conduceți înainte pentru a determina dacă este eficient și sigur. aventuri, am lucrat la schimbarea cimitirului într-un magazin. Furtul a fost o problemă agravantă, în special printre angajați. Un muncitor chiar a mers atât de departe încât să ajute un client cu furtul a peste zece cazuri de bere. Ceea ce a adăugat la acest stigmat a fost faptul că magazinul a fost amplasat într-un cartier plin de probleme cu drogurile și problemele de bandă. După ce am fost angajat, am acționat ca un "moli" și am ajutat conducerea să găsească probleme în propria infrastructură. S-au descoperit și eliminat angajații care au suferit abuzuri, iar eu am ajutat la crearea unor noi politici de magazin cu scopul de a reduce furtul. Până când m-am mutat, furtul a fost redus cu 80%, iar prevenirea pierderilor și siguranța au rămas în centrul atenției.

Promovarea siguranței și a prevenirii pierderilor

Deși a avut loc o cantitate semnificativă de furt de clienți în această locație, nu există nici o reducere a efectelor debilitante pe care le-a avut furtul de salariați, nu numai pe mine, ci și pe managerii mei. După ce a fost conștient de problemă de către conducere, am efectuat investigația mea și am subliniat steagurile roșii, după ce au devenit evidente. Abia după aceea am aflat că majoritatea acestor angajați aveau nu numai medii criminale, dar nu erau mulțumiți de condițiile lor de lucru, creând un cocktail periculos care nu putea duce decât la dezastru.

De fapt, este sa constatat că angajații nemulțumiți fură 50 de miliarde de dolari anual din partea companiilor din cauza furtului de angajați, ceea ce poate fi în mare parte atribuit nemulțumirii administratorului lor imediat.

Modul în care managerii pot îmbunătăți moralul scăzut al angajaților este:

Recunoașteți munca grea

Afișați încredere

Realizați prin exemplu

Prin implementarea unei politici de toleranță zero la furt și stabilirea unei relații pozitive cu angajații dvs., motivația de a comite furturi se reduce, după care problema cu furtul clienților poate fi abordată în mod eficient. Conștientizarea, proactivă și pozitivă este un loc excelent pentru managerii de a începe.

• A se vedea și: Cele cinci tipuri de angajați pe care le veți găsi în călătoria dvs. de pornire și modul de administrare a acestora
• Lucrător de birou
• poziția mea cea mai recentă a fost localizată într-o clădire de birouri, unde am muncit fără sfârșit să iau notite și să reîncarc carafe. Între aceste sarcini, aș colabora cu alți gânditori pentru a le ajuta să vină cu următoarea idee grozavă pentru un articol pentru diferite site-uri de jocuri de noroc. Echipa mea imediată a fost formată din aproximativ alți patru muncitori și vom colabora pe parcursul zilei și vom reveni la sarcinile noastre individuale imediat după aceea.
• Am găsit munca îndeplinită, mai ales când am colaborat cu colegii mei. Discuțiile pe care le-am avut s-ar întinde de la înălțime la ridicol, uneori în clipi de ochi. Cu toate acestea, ceva atât de simplu ca și direcția poziției unei persoane ar putea schimba fluxul de comunicare, pentru mai bine sau pentru mai rău.

De ce contează asta

O cultură de companie colaborativă a fost ceva pe care această firmă a încercat-o zilnic, structura la plasarea biroului. Deoarece aceasta a fost mai mult sau mai puțin o firmă "tech", a folosit idei de aspect de la alte firme de tehnologie, cum ar fi Facebook și Mozilla, pentru a afecta pozitiv psihologia muncitorilor. Mai mult, ei ar avea, de asemenea, angajati sa ia evaluari de personalitate si echipe asamblate bazate pe aceste rezultate, atribuindu-le altora care le completeaza frumos.

Alte modalitati ca firmele ca aceasta promova colaborarea si camaraderie sunt: ​​

Promovarea unei provocari

Crearea de echipe de la persoane care gândesc altfel

Creșterea încrederii oferind angajaților libertatea de a colabora și de a veni cu idei împreună

Având în vedere trecutul meu cu nenumărate restaurante și alte slujbe misionare, de ușoarele schimbări pe care acest birou le-a avut asupra mea. În cazul în care colaborarea constantă poate să nu funcționeze pentru toate, lucruri mici, cum ar fi respectul și spiritul deschis, merg departe de companiile de tehnologie care promovează acest tip de mediu.

A se vedea și: Ce definește cultura companiei? > Indiferent de industria în care se întâmplă să fii înăuntru, am aflat că există întotdeauna loc pentru îmbunătățire. A deveni stăruitor și stabilit în căile voastre oprește inovația. Dacă aș fi fost managerul de restaurant, aș fi observat costurile medicale crescătoare din cauza rănilor angajaților, am determinat rapid cauza și am făcut schimbările necesare.

• Dacă aș fi fost managerul magazinului de amănunt, aș fi luat mai mult abordare a rezolvării problemei furtului de angajați în loc să solicite o nouă închiriere pentru ao face pentru mine. Acest lucru ar putea lăsa un gust acru în gura noului angajat, deși eu personal am luat-o ca un compliment. Un manager care se ocupă de situație este preferat în orice caz și îi permite să-și conducă angajații prin exemple.
• Și în cele din urmă, dacă aș fi fost managerii ultimei firme la care lucram, aș fi continuat să încurajez colaborarea dintre membrii echipei și am cerut echipei mele să continue să învețe ceva nou în fiecare zi.
• Există ceva ce ai face diferit un proprietar de afaceri în aceste industrii? Puteți oferi informații valoroase despre oricare dintre aceste industrii? Dați-mi voie să știu în comentariile de mai jos!