Nimeni nu dorește o temperatură răcoroasă la cald

Ce? Ce a fost sunetul ăsta? O răcire cu tendință caldă. Defecțiunea fatală. La naiba.

Asta mă deranjează cu ideea că există tipuri de afaceri care pot fi fierbinți sau reci, oportunități bune sau rele. Cred că este vorba despre ceea ce vrei să faci, despre ce ai nevoie de piață, cine ești și așa mai departe, ca în postul meu de oglindă acum câteva săptămâni. Dar oamenii continuă să întrebe ce este o afacere bună pentru a începe. Ei continuă să caute liste de afaceri fierbinți. Mă tem de asta

Luați în considerare planul B ca un trend fierbinte se răcește în New York Times de azi:

În 2005, magazinele de asamblare au fost cea mai tare tendință în afaceri mici, un concept preluat cu gust de mama și pop-ul. În bucătăriile din centrul comercial și din centrul comercial, au vândut milioane de mâncăruri neprelucrate în Ziplocs și la conserve, cu instrucțiuni de fierbere, fierbere, coacere sau prăjire a conținutului în cina rapidă acasă.

Conceptul a început să se înrăutățească, deoarece numărul de magazine a crescut de la patru în 2002 la 1.400 în 2007, aproape exclusiv prin furnizarea de servicii pentru femeile care doreau să ofere mese la domiciliu pentru familiile lor, potrivit Asociației Easy Meal Preparation

Până acum, atât de bine, nu? E o afacere fierbinte. Dar apoi sa răcit. Dar creșterea în industrie a încetinit brusc, cu mult înainte de a ajunge la așteptări. Veniturile din industrie, care acum 2 ani au fost prognozate să ajungă la 1 miliard de dolari anual până în 2010, sunt acum proiectate în jurul valorii de 650 milioane dolari până atunci.

În jur de 264 de magazine de preparare a mâncării au fost închise în 2007, a spus Vermeulen, de mai mult de trei ori în anul precedent. El prognozează mai puțin de 50 de deschideri în Statele Unite în acest an, comparativ cu 562 în 2006.

Ce sa întâmplat?

Se pare că mulți oameni nu sunt motivați să planifice prea multe mese în avans. Dorința de confort în ultimul moment rămâne puternică în America, adesea înfrângând recompensele mai efemere ale gătitului la domiciliu.

Alegerea unei afaceri nu este o chestiune de selectare a ofertelor de afaceri aleatorii, a francizelor și a modelelor care sunt în față ca fierbinți tendințe. E vorba de tine și de ceea ce faci. Și rețineți că unii oameni au intrat în magazinele de asamblare a meselor pentru că au vrut, au plăcut cu adevărat ideea și au fost buni la ea. Vreți să pariați că aceștia sunt cei care se descurcă bine? Este vorba de cei care se ocupă de tendințe și de producătorii de liste care intră prea târziu. De obicei.