Planul de afaceri Catering - Sumar executiv

Sumar executiv

Bright Future Youth and Family Services este o organizație privată nonprofit care deservește mai mult de 7.000 de copii, tineret și familii în fiecare an în Lane County, Oregon. Oferim un continuum de servicii variind de la prevenirea până la tratamentul pentru clienți, în vârstă de la 2 până la 24 de ani. Agenția noastră lucrează, de asemenea, îndeaproape și contribuie la modelarea sistemelor majore care afectează tinerii și familiile din comunitatea și statul nostru. Veți găsi noi implicați în domenii atât de diverse, cum ar fi sănătatea mintală, justiția pentru minori, dezvoltarea pozitivă a tineretului, educația și pregătirea profesională.

Centrul de Școală și Carieră a Camerelor este unul dintre cele zece programe nonprofit scutite de taxe ale Tineretului și Familiei Bright Future Servicii. Misiunea noastră este de a ajuta tinerii cu risc în zona Eugene / Springfield să devină cetățeni productivi prin oferirea unui mediu de învățare și de lucru în care se simt provocați, respectați și răspunzători în timp ce se străduiesc să satisfacă exigențele adulților. Avem un personal de aproximativ 250 de angajați și, de asemenea, folosim mai mulți voluntari în fiecare an care joacă un rol vital în organizație. Bright Future se mândrește cu diversitatea surselor de finanțare care fac o organizație puternică din punct de vedere fiscal. Veniturile agenției provin din contracte guvernamentale, cadouri caritabile, finanțare United Way și taxe pentru servicii.

Școala Chambers este mândră că este principalul furnizor de educație alternativă pentru tineret în situații de risc și asistență în carieră în Lane County și urmărește să facă acest lucru experiență și mai valoroasă pentru clienții săi. Acest lucru se realizează printr-o serie de curriculum-uri finanțate de Parteneriatul forței de muncă Lane, Corpurile de Conservare a Tineretului din Oregon, Departamentul de Resurse Umane din Oregon și districtele școlare locale. Cel mai recent program pe care l-am dezvoltat este un program de arte culinare în care studenții învață despre pregătirea produselor alimentare și manipularea în condiții de siguranță și apoi pun această cunoaștere pentru a le folosi prin pregătirea prânzurilor pentru colegii lor la școala camerelor. După încheierea curriculumului de 9 săptămâni, elevii sunt plasați la o firmă de servicii alimentare locale pentru o practică practică de 60 de ore, în care aceștia pot continua să-și dezvolte abilitățile. În prezent, programul de artă culinară este disponibil pentru cinci studenți pe 9 săptămâni, sau aproximativ 25 de elevi pe an. Elevii înscriși în program sunt selectați din cauza interesului lor sincer față de domeniul culinar și a prezenței excelente a acestora.

După primul an de succes al programului de arte culinare, dorim să extindem programul în continuare. Prin dezvoltarea programului într-un program de zi cu zi de cadre universitare și de artă culinară, putem dezvolta un curriculum ial care să permită studenților noștri să obțină o perspectivă asupra funcționării unei mici afaceri. Mai precis, prin lansarea unei mese de catering (numită Catering For Kids), am putea oferi studenților noștri oportunitatea de a câștiga o experiență de muncă valoroasă, pentru care să poată câștiga atât credit școlar, cât și o bursă, să dobândească abilități de afaceri și să obțină un real sens de realizare. Potrivit Fundației Naționale pentru Predare a Navei, formarea ial poate ajuta elevii să aibă un sentiment de viziune și responsabilitate personală pentru viitorul lor, creând un efect benefic asupra stimei de sine și a perspectivelor.

Cu toate acestea, provocările majore se confruntă cu Catering For Kids viitorul. Acestea includ necesitatea de:

1. Finanțarea programului, inclusiv posibila extindere a bucătăriei comerciale existente sau închirierea unei bucătării mai mari în afara campusului.
2. Angajați personal suplimentar pentru a preda curriculumul de după-amiază
3. Achiziționați alimente suplimentare inventarul necesar pentru lansarea afacerii în domeniul alimentar.

Consiliul de administrație, personalul și voluntarii din Bright Future continuă să lucreze pentru a oferi o experiență de calitate în cea mai eficientă și eficientă manieră posibilă, optimizând viitorul acestui program. >

Vă recomandăm să utilizați LivePlan ca fiind cel mai simplu mod de a crea grafice pentru propriul plan de afaceri.

Creați propriul plan de afaceri

1.1 Misiune

Catering For Kids este dedicată furnizării de riscuri tineri cu o oportunitate de a câștiga experiență de lucru și abilități transferabile oferind clienților noștri alimente sănătoase, de casă și servicii excelente la prețuri rezonabile. Angajații Catering For Kids vor fi studenți care sunt înscriși în programul de artă culinară la Centrul de Școli și Carieră a camerelor și sunt interesați să câștige experiență de lucru în industria de restaurante și servicii alimentare. Experiențele pe care elevii le au în timp ce participă la acest program îi vor ajuta să facă tranziția de la școală la locul de muncă și le vor permite să-și dezvolte abilități care să fie transferabile în orice loc de muncă în viitor.

1.2 Cheile succesului

Cultivați o identitate (brand) pentru afacerea Catering For Kids din comunitatea Eugene / Springfield.

• Extindeți baza noastră de clienți în noi domenii din cadrul Eugene / Springfield. furnizarea de locuri de muncă pentru studenți 12 luni ale anului
• Extinderea bazei de parteneriat donator / partener corporativ și contribuții corporative care adaugă la resursele financiare ale programelor Școlare Chambers
• Oferă studenților competențe profesionale care pot deschide porțile pentru viitoarele oportunități de angajare
• Obțineți echipamente suplimentare pentru a sprijini creșterea viitoare și pentru a oferi o mai mare flexibilitate, ceea ce duce la servicii extinse oferite de Catering For Kids, care vor contribui la asigurarea unui loc de muncă valoros unități pentru tinerii fără adăpost și pentru cei aflați în situații de risc
• 1.3 Obiective
• Înscrieți aproximativ 25 de colegii de școli pentru burse și posturi de credit școlar în anul școlar următor

Serviți un număr suficient de clienți pentru a sparge chiar și financiar, care acoperă salariile pentru angajații studenților, personalul și toate cheltuielile de inventar

• Deplasați-vă de la deservirea clienților interni ai Bright Future la clienții externi, în special în alte organizații nonprofit.
• Dezvoltarea unui curriculum pentru programul artistic culinar și alți studenți ai Școlii Chambers.