3 alimente de sănătate pe care ar trebui să le cumpărați în vrac și 3 nu ar trebui

Acest articol Investmentmatome a apărut inițial pe Fox News Health.

Având un stil de viață sănătos și economisirea de bani nu trebuie să se excludă reciproc. De fapt, ambele pot fi realizate simultan. Cazul în cauză: cumpărarea în vrac.

Magazinele precum Costco și Clubul lui Sam vă pot ajuta să creșteți economiile atunci când cumpărați produse alimentare în cantități mai mari. Pentru familii cu mai multe guri de hrănit, cumpărarea în vrac poate fi o modalitate excelentă de a economisi bani și de a urma o dietă sănătoasă.

Iată trei alimente sănătoase mai inteligente pentru a cumpăra în vrac, plus trei care nu sunt:

Întotdeauna: fasole

Cu aproximativ părți egale de fibre și proteine, aproape toate soiurile de fasole sunt ambalate cu substanțe nutritive esențiale. Acestea durează doi până la trei ani când sunt uscate și un an în cutii de conserve, deci este un lucru bun în vrac. Ambele tipuri sunt mai mici de 60 până la 75 de cenți pe kilogram la magazinele de depozit, dar pot fi găsite și în cutii de vrac la magazinele obișnuite de bacanie, pentru 1 până la 1,50 USD per kilogram.

Dacă sunteți în căutarea de a reduce carnea în dieta ta, fasolea este un substitut bun în rețete. Puteți înlocui carnea de vită cu fasole în majoritatea recipientelor pentru kilograme. Este, de asemenea, un economizor de bani: Carnea de vită solului poate costa între 4 și 6 dolari per kilogram, în funcție de calitate.

Niciodată: Condimente

Ați putea fi iertat că nu vă gândiți la mirodenii ca hrană pentru sănătate, ci fac parte dintr-un stil de viață sănătos. Turmeric, de exemplu, este studiat pentru proprietățile sale anti-cancer datorită unui antioxidant pe care îl conține curcumina numită.

În afară de conținutul de antioxidanți diferiți, condimentele pot ajuta la mâncarea sănătosului tău, de la bland la aromă. De fapt, atât pentru copii, cât și pentru adulți care cred că mâncarea sănătoasă este slabă, preparatele de legume aromate cu mirodenii pot ajuta la schimbarea minții lor.

Containerele uriașe de mirodenii vândute în magazinele de produse alimentare în vrac vin de la 5 până la 50 de dolari, dar sunt într-adevăr economice numai pentru restaurante. Condimentele nu vor face rău, dar își pierd aroma după aproximativ șase luni până la doi ani. Deoarece utilizați o cantitate relativ mică de condimente în fiecare fel de mâncare, este posibil ca mâncărurile în vrac să devină blandești înainte de a le putea folosi pe toate.

Întotdeauna: sâmburi de popcorn

Pentru cei care caută o gustare ușoară și sărată, popcornul este o opțiune excelentă. Acesta se extinde un pic în stomac pentru a vă menține mai plin între mese, și pentru că este făcut din porumb, se consideră ca un boabe întregi. Miezurile nesupravegheate, de asemenea, durează nedefinit atunci când sunt stocate cu un capac strâns într-un loc răcoros și uscat - ceea ce înseamnă că popcornul cu microunde expiră, dar sâmburii într-un borcan nu. Deci, este puțin probabil să se rănească în cămară decât dacă pierdeți gustul pentru popcorn împreună.

Cumpărând în vrac la magazinele de depozitare, kernelurile de popcorn costă 1,60 USD per kilogram și oferă aproximativ 145 de porții într-o cană de kernel de 8 kilograme (9 cenți pe porție). Containerele mai mici la magazinele de produse alimentare sunt de aproximativ 2 USD pe kilogram.

Micul popcorn cu microunde este întotdeauna mai scump comparativ, chiar și în vrac, deși este mai ieftin în acest fel. Pentru 12 dolari la Costco, vei primi 44 de pungi cu microunde pentru magazin, sau 110 porții (11 cenți pe porție). La magazinele de bacanie, veți plăti cel mai mult pentru comoditatea cu microunde: aproximativ 2,50 USD pentru 3 pungi și 7,5 porții sau 28 cenți pentru fiecare porție.

Niciodată: Uleiul de măsline

Orice conținut cu conținut ridicat de grăsimi sau ulei nu are o durată mare de depozitare, deoarece uleiurile organice încep să devină proaste după aproximativ șase luni. Rancid uleiuri au fost legate de boli de inima si alte probleme de sanatate, asa ca este un nu-nu. Dacă vă puteți folosi containerele mari de ulei de gătit într-un timp mai scurt decât acestea, mergeți mai departe și cumpărați, cu o singură excepție: ulei de măsline.

Uleiul de măsline este considerat deosebit de nutritiv din cauza cantităților mari de grăsimi bune pe care le conține, precum și a nivelului ridicat de antioxidanți pe care îl conține pentru un ulei. Pentru a obține cea mai mare hrană din uleiul de măsline, este mai bine să cumpărați în cantități mai mici. Antioxidanții din uleiul de măsline se descompun rapid, rezultând o reducere de aproximativ 40% după șase luni, potrivit unui studiu din 2005 din Revista de Științe Agricole și Alimentație .

Niciodată: Condimente

Ca condimente, condimentele pot face într-adevăr o masă sănătos pop. Această categorie include salate și sosuri de salate, care, de regulă, ar trebui folosite cu ușurință. Cele mai multe condimente au un termen de valabilitate de șase luni până la un an, astfel încât este posibil să vă încheiați cu produse expirate în frigider, ceea ce înseamnă că banii se scurge prin scurgere.

Întotdeauna: Orez

În afară de orezul brun, cele mai multe soiuri de orez vor dura pe termen nelimitat în depozit. Orezul brun sănătos este bogat în uleiuri care pot strica, dar încă mai durează aproximativ șase luni în cămară. Nu este prea lung pentru unele elemente de pe lista noastră, dar chiar și orezul brun are o mare varietate de utilizări și este mai ușor de utilizat până la scurt timp. Plus soiurile de orez brun și sălbatic sunt surse bune de fibre, proteine, vitamina B6 și magneziu, care sunt toate motive pentru a mânca mai mult din ea.

Puteți cumpăra cantități de orez instant pentru 2 - 4 dolari pe cutie în magazinele de bacanie, care vă ajută să obțineți aproximativ 6 uncii plus condimente. Sau puteți cumpăra orez în vrac la magazinele de bacanie sau depozit pentru mai puțin de 1 dolar per lire - prețul mediu național este de 67 de cenți, potrivit Biroului Statistic al Muncii.

Lacie Glover este un scriitor de personal care acopera sanatate si finante personale pentru Investmentmatome . Urmați-o pe Twitter @LacieJaeGlo și pe Google+ .

Imagine prin iStock.