Strategii Hoteluri și mic dejun pot folosi pentru a mări marjele de profit

Acest articol face parte din Ghidul nostru de pornire pentru afaceri și o listă cu articole care vă ajută să vă planificați, să începeți și să vă dezvoltați afacerile cu pat și mic dejun!

De când ideea ți-a intrat în cap, nu ai reușit să-ți dai drumul. Și acum, știi aproape fără îndoială că vrei să începi și să îți conduci propriul pat și micul dejun sau poate chiar un mic hotel.

Dar ai multe întrebări. să faceți atunci când nimeni nu închiriază camera? Cum poți face pe oameni să închirieze o suită mai scumpă? Cum puteți să-i atrageți pe oameni să vă aleagă pe competitor pe drumul care are un serviciu mult mai rău, dar o viziune mai bună?

Solicitarea întrebărilor corecte vă oferă timp pentru a veni cu strategii și tactici care vă pot ajuta să vă măriți veniturile, prețuiește-ți serviciile în mod corect și chiar genera noi fluxuri de venit pe care nu ți-ai fi crezut-o niciodată.

Să examinăm câteva din aceste strategii încercate și testate, care vor stimula veniturile dvs.

Integrați o strategie de upselling în recepție sau practici de primire.

1. Upsell când poți

Upselling nu este doar o tactică de vânzare retrogradată pe site-urile de comerț electronic. De fapt, aceasta a fost practicată de întreprinderile de servicii din întreaga lume de ani de zile.

Trick-ul de a face acest lucru este de a oferi ceva pe care clientul îl percepe ca valoroasă - și, bineînțeles, trebuie să o faceți tact. Nu fiți atît de agresiv încît să-i scoateți pe oameni sau să-i faceți să se simtă inconfortabil, pe măsură ce îi cereți să plătească și mai mult bani.

De exemplu, cere unui oaspete dacă doresc să facă upgrade la o suită cu ocean nu vor fi primite în mod negativ și, de fapt, pot fi apreciate. La urma urmei, poate că nu știau o cameră cu vedere la ocean!

Deoarece hotelurile au adesea mai multe fluxuri de venituri, există o serie de lucruri pe care proprietarii le pot îmbunătăți pentru a-și mări veniturile, inclusiv camere de upselling, alimente și băuturi și add-on-uri de evenimente cum ar fi echipamente audio-vizuale și centre de tabel. Potrivit editorului HotelNewsNow Caroline Cooper, upselling expune clientilor la optiuni pe care niciodata nu le-ar fi stiut nici macar existente.

Hotel Marketing are un articol minunat despre modul de implementare a unui program de upselling la receptie, inclusiv sfaturi privind structurarea ratelor astfel incat upgradarile sa fie rezonabile, tehnici de instruire pentru a ajuta personalul de la birou upsell, programe de recunoaștere și de stimulare, și multe altele. Este cu siguranță merită citit.

Pentru a renunța efectiv, trebuie mai întâi să vă dați seama care dintre serviciile pe care doriți să le promovați. Amintiți-vă că, dacă ceea ce promovați nu are valoare percepută pentru clientul dvs., creșterea nu va funcționa.

Acordați o perioadă de timp pentru a evalua prețurile. Încărcați prea puțin?

2. Ridicați-vă prețurile

Nu trebuie să vă aflați în Florida Keys pentru a percepe un preț moderat pentru hotel sau pentru mic dejun. De fapt, dacă știți un lucru sau două despre cum să vă măriți valoarea percepută, este posibil să fiți în stare să încărcați mult mai mult.

De ce? Deoarece prețul camerelor sau serviciilor pe baza valorii este o strategie testată în timp. Indiferent dacă credeți sau nu, oamenii nu vor cumpăra adesea ceea ce pare a fi un produs bun dacă prețul este prea mic. Dar, în același timp, ei nu vor alege să rămână cu dvs. dacă prețurile dvs. sunt prea mari.

Deci, cum vă dați seama ce este cel mai bun preț pentru o noapte la hotel sau la un mic dejun?

Cheia pentru a afla cum să-ți prețizi propriile servicii este să începi să te uiți la concurenții tăi. Când cineva nu te alege, cine aleg? Ce preț plătește acest concurent?

După ce ați făcut unele descoperiri de bază, listați toate căile în care oferta dvs. este mai bună decât a doua opțiune și apoi listați modul în care cea de-a doua ofertă este mai bună decât a ta. Acum încercați să cuantificați cât de mult merită aceste diferențe.

În cele din urmă, pentru a determina cel mai bun preț, luați prețul celei de-a doua opțiuni optime, plus valoarea avantajelor dvs. minus valoarea avantajelor celei de-a doua opțiuni. Voila! Aveți prețul dvs.

A se vedea de asemenea: Ceea ce, în mod absolut, nu vă puteți lăsa să uitați când vă prețuiți produsele

Clienții dvs. vor spune prietenilor despre vacanță - de ce să nu-l stimulați cu un program de recomandare? 3. Configurați un program de referință pentru clienți

Am spus-o mai devreme și o vom spune din nou: un program de referință pentru clienți este o modalitate excelentă de a aduce noi clienți în ușă.

De fapt, conform Referalei Saasquatch, 92% dintre respondenți au încredere în recomandări de la persoane pe care le cunosc și 65% din afaceri noi provin din trimiteri.

Cel mai bine este că nu există doar o modalitate bună de a implementa un program de recomandare pentru clienți. De fapt, o căutare rapidă online va reveni la o serie de povesti de succes pe care le puteți căuta pentru idei.

Poate că cea mai evidentă sesizare este o recompensă monetară, cum ar fi recompensa de 10 $ premiu oferită dacă trimiteți un prieten. Dar nu trebuie să fie un tip de recompensă în numerar. Ce-ar fi să-ți oferim oaspeților gratuit cina pentru două nopți data viitoare când stau la hotelul tău sau poate o cină gratuită la un restaurant local data viitoare când îți rezervi micul dejun?

Biletul la succes se dovedește că creați "fanii". La urma urmei, cine va dori să vă adreseze dacă nu se bucură de șederea lor cu dvs.? Și, conform unui raport Nielsen din 2013, recomandările de la prietenii și familia din partea cuvântului sunt încă cea mai influentă formă de publicitate. Deci, nu gândiți mult și mult la tipul de program de recomandări pe care doriți să îl implementați, ci și la modul în care vă veți bucura de clienții dvs.!

A se vedea și: Cum să păstrați reduceri de la uciderea afacerii dvs.

Dacă aveți oaspeți cazați pentru un sejur prelungit, de ce să nu îi recompensați?

4. Recompensări prelungite

În timp ce restaurantele și cafenelele trebuie să întoarcă mesele pentru a spori veniturile, hotelurile și micul dejun trebuie doar să țină camerele ocupate. De fapt, cu cât clienții stau mai mult, cu atât mai bine înseamnă mai puține nopți neplătite, o șansă de a promova loialitatea și o oportunitate de a arăta serviciul dvs. excelent pentru clienți.

Dacă atrageți oameni prin oferirea de reduceri la stânga, dreapta și centru, este posibil să faceți o mare greșeală. Reducerile la un hotel sau la un mic dejun la fiecare ocazie posibilă va scădea doar valoarea percepută și, mai rău, vă va pierde o mulțime de bani.

O modalitate mai bună de a păstra camerele rezervate este de a folosi reduceri ca recompense - reduceți doar la acei oaspeți care aleg să rămână pentru o perioadă mai lungă de timp. Acest lucru va face clienții dvs. să se simtă apreciați și vă va salva de la a avea de a reduce pe toți chiar de la început. În plus, se va face ca oamenii să se simtă bine - ca și când au un afacere.

Oferirea de produse de lux de vânzare - cum ar fi gama Blenheim Bouquet a lui Penhaligon - poate fi un flux suplimentar de venit suplimentar. Vindem produse cu marcă de hotel

Când este un hotel frumos sau un mic dejun, cât de des te-ai dus cu săpun, sampon și loțiune?

Dacă oaspeții tăi fac atât de mult, este de fapt un lucru bun un semn că ei îți plac ceea ce ai de oferit.

Și dacă ceea ce ai de oferit merită să furi, ai un flux de venit nefolositor la îndemână. aduce acasă mini sampon, săpun și butelii de balsam pe care le găsește în hoteluri, pur și simplu pentru că nu dorește ca o mulțime de ei să se agite în duș. Dar, ea recunoaște că există câteva care merită într-adevăr să ia înapoi, și chiar cheltuirea banilor! "Am descoperit multe mărci prin intermediul hotelurilor (și companiilor aeriene) și, dacă le iubesc, le voi achiziționa la o dată ulterioară", spune ea.

Luați în considerare vânzarea unor produse sau articole de toaletă în magazinul de cadouri dacă () Dacă sunteți interesat să aflați ce mărci merită "a fura" (sau cel puțin de a vinde), verificați lista de lux a doamnei O toaletă de hotel.

A se vedea și: Ghidul de branding al afacerilor

Sunteți gata să faceți pasul următor?

Dacă sunteți gata să începeți să vă planificați un mic dejun sau un hotel, asigurați-vă că ați verificat planurile de afaceri gratuite ale hotelului și ale micului dejun. Și dacă nu sunteți încă acolo, citiți ghidul nostru complet de a începe un pat și micul dejun.